Urtehagen har begynt å blomstre opp i hagen min. Til sommeren kommer jeg ha problemer med å holde kontroll på alt. Man gror jeg urter for å spise dem og det beste man kan gjøre for urtene er å faktisk kutte dem mens de vokser.

urter

Problemet er at jeg ikke vet hva jeg skal gjøre med dem, jeg kan ikke bruke for mye urter i mat fordi de tar over smaken. Jeg hadde aldri trodd at det var så lett å gro urter her i Syden. Norge har et vanskelig klima og kun barske planter klarer seg, rosmarin og timian er gode eksempler. Her nede kjøpte jeg to bittesmå potter med basilikum og mint for et par måneder siden. Disse har nå vokst seg altfor store og jeg vet nesten ikke hvor jeg skal putte dem lenger. Greit nok at basilikumen kan vokse seg stor og fin, men mint må man kutte hele tiden for at den ikke skal bli et ugress. Nå har lavendel og rosmarin også kommet seg, men de kan man la stå enn så lenge.

Har forresten også klart å gro frem karri! De færreste der ute kan forestille seg karri, men alle elsker å ha det i maten. Karri vokser veldig underlig og ser nesten ut som grå pinner med hår, men det lukter helt fabelaktig! Nå gleder jeg meg til ungene kommer, så de kan smake på ferske urter rett fra hagen!

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *